Tapas + otto o tapa + sotto? Non importa qual è l’origine del nome, la sostanza è la parola ‘tapas’ intorno alla quale tutto gira: il locale moderno e informale, con tanti prosciutti appesi al soffitto, il servizio veloce e accurato, la libertà di entrare senza prenotazione e gustare cicchetti e vini di qualità. L’innovazione è nel format, con la sua atmosfera piacevole e tanti piattini di carne, pesce e verdure e dolci da condividere.